RECETA: Pan francés con manzana, canela y mantequilla

¡Me encanta el pan francés! 1/2 manzana Y más si lo desayuno después de una sesión de trote suave (o de mis actuales caminatas en ayunas). Recientemente varias investigaciones le han hecho justicia a la mantequilla, cosa que me pone muy feliz, porque pocos aromas me emocionan tanto como el de la mantequilla derritiéndose.

Propiedades y beneficios de la semilla de chía

Durante los últimos años, la chía se ha puesto taaaan de moda, que su precio se ha disparado y el señor que me la vende baratísima en el mercado no entiende para qué compro kilos y kilos -¿Perdone señorita, ¿y para qué la usa? Y ya trato de explicarle de manera muy casual, para queSigue leyendo “Propiedades y beneficios de la semilla de chía”

¡Avena refrigerada para el desayuno! :)

Vero me platicó el otro día de una avena que desayuna muy seguido. Lo interesante es que no la cocina, simplemente la mete al refrigerador por la noche con otros ingredientes y en la mañana tiene un pudín rico y práctico con el que sustituye su antojo de un yogur y que, además, puede representarSigue leyendo “¡Avena refrigerada para el desayuno! :)”

Cómo preparar un croque madame

Esta mañana desayuné con Vero  en Masa Madre, un lugar increíble en la Roma donde el pan sale del horno inundando el sitio a aromas de mantequilla y chocolate, que se combinan con el del café. Todos en Foursquare recomendaban el croque madam, así que lo pedí y no se imaginan la delicia. Como no meSigue leyendo “Cómo preparar un croque madame”

¡Licuado de betabel! :D

¿Betabel? ¡guácala! De niña podía comer cualquier verdura, fruta o invento raro de mi mamá menos el betabel, solo olerlo me mataba de asco. Y así pasé años. Hasta hace un año, cuando leí una investigación en la que probaban la efectividad de este tubérculo para potencializar el rendimiento deportivo. Cambié mi mentalidad y meSigue leyendo “¡Licuado de betabel! :D”

¡Pan de elote súper rico y fácil! :)

Cuando era niña y vivía en Xalapa, iba mucho a casa de mi tía Vilma  y preparábamos con ella pan de elote y era deliciooooooso. Hace poco le pedí la receta y hoy, que estoy haciendo home office para editar unos vídeos  y escribir cosas de la revista, decidí hacerlo y que se horneara mientrasSigue leyendo “¡Pan de elote súper rico y fácil! :)”