Comer saludable en tu casa no es tan complejo, tienes las cosas sanas a la mano. El problema es al medio día, cuando te ataca el hambre en la calle, escuela u oficina, con naaaaada sano a la redonda terminas cayendo por unas papitas, galletas o cualquier garnacha con tal de matar el hambre que no te deja ni pensar. ¡No lo hagas! Para mantener estables tus niveles de energía e insulina, es necesario que hagas pequeñas comidas cada tres horas.
Yo, por ejemplo, desayuno a las ocho de la mañana, como algo en la oficina a las 11, salgo a comer a las dos, como algo más a las cinco y llego a cenar a mi casa a las ocho. Con eso tengo cinco comidas en un día y me mantengo con el metabolismo acelerado y llena de energía, evitando darme atascones que me dejen toda muerta de sueño, sin pila y con digestiones súper complicadas.
Entonces, así están las cosas, para economizar y asegurarte de comer sano, necesitas salir de tu casa con las colaciones de media mañana y media tarde en la bolsa. Y tienes poco tiempo para hacerlas. Aquí te doy tips para que logres sin demasiado esfuerzo comidas ricas, sanas y fáciles de preparar :).
CLAVES:
Cada comida debe contener proteína (100 gramos de pechuga (200-300 para hombres), pescado o lomo de res/cerdo, cuatro claras de huevo (6-8 para hombres))
Las dos primeras comidas deben contener carbohidratos almidonados (1/4 de taza de avena, 1/3 de taza de arroz integral, quinoa cocida, 90gr de camote al vapor, 1 fruta o 1 taza de fresas)
Puedes incluir dos raciones de grasa al día (12 almendras, 1cda de mantequilla de almendras o cacahuate, 1/2 cda de aceite de oliva, coco)
Todos los vegetales verdes que quieras 🙂
IDEAS DE COMIDAS RICAS PARA MEDIA MAÑANA:
Quinoa con canela, almendra, pera y coco
Metí 1/3 de taza de quinoa al microondas con 3/4 de taza de leche de almendras, canela y Stevia. La saqué cocida, le agregué media pera picada, tres almendras fileteadas y una cucharadita de coco deshudratado sin endulzar. 20 minutos y ya tienes listo el snack de media mañana cargado de sabor, proteína, grasas y carbohidratos de buena calidad.
Yogur griego con zarzamoras y almendras
Por un yogur griego en un tupperware, agrégale almendras fileteadas y zarzamoras. Proteína, grasa y carbohidratos ricos y sanos.
Huevos cocidos
Hierve dos huevos y llévatelos en rebanadas con uno o dos paquetes de tostadas Sanísimo.
Bagel con crema de cacahuate y plátano
Tuesta un bagel (los venden congelados en el súper) y ponle crema de cacahuate y un plátano rebanado. ¡Delicioso!
Sándwich de atún
Nunca falla, un montón de proteína. Hazlo con el pan más integral que consigas, agrégale vegetales y evita la mayonesa, prefiere mostaza para darle sabor.
Sándwich de pechuga de pollo con aguacate
Asa media pechuga de pollo y arma un sándwich con aguacate, jitomate, lechuga y pan muy integral. Delicioso y mil veces mejor que cualquier embutido.
Avena con manzana y canela
Nada más rico, calientito y nutritivo. Mete 1/3 de taza de avena al microondas por 3 minutos con 3/4 de taza de leche, canela y Splenda, sácala agrégale una manzana, almendras.
Y con esas bases, diseñen sus propios platillos sencillos, ricos y portátiles.
¡Feliz lunes!
Tudo muito gostoso!
Vanessa
http://www.nossodiariodetreino.wordpress.com
Me gustaMe gusta
gracias preguntas muy comunes que no teniamos respuestas
Me gustaMe gusta
Hola !!!!!!!!!
Un millón de gracias…he aprendido a alimentarme…
UN FUERTE ABRAZO
Me gustaMe gusta
hola, gracias por tus consejos, estoy aprendiendo mucho y por ende me alimento mejor. Ya estoy checando los productos de herbalife 24, a ver que tal me sientan.
Saludos
Me gustaMe gusta
Hola Araiz!! me gusta mucho tu blog 🙂 Tengo una duda, ¿cómo puedo saber cuál es el pan «más integral» de los que veo en el super?? ¿es el que tenga más fibra?? Gracias!!
Me gustaMe gusta
como hago para anotarme carrera mc donalds me pueden ayudarrrr gracias !
Date: Mon, 2 Sep 2013 20:15:21 +0000 To: emiliagran@hotmail.com
Me gustaMe gusta
Hola Araiz! excelentes recomendaciones. Una pregunta: cuánto tiempo dejas la quinoa en el micro??
Me gustaMe gusta