Cuando piensas en hot cakes, te vienen a la mente gordura instantánea, tocino, mermelada y perdición. Si estás ocupándote de tu forma física, esto no es algo que comas muy seguido, pero te tengo buenas noticias. ¡Ahora puedes desayunar hot cakes todos los días, y estos te ayudarán a perder grasa y ganar músculo :)! A veces, tomar la proteína en polvo con leche agua cada día llega a ser aburrido y esta es una forma excelente de darle variedad a tu dieta, añadiendo además fibra natural al desayuno. Ya todos sabemos que desayunar es básico, pero les platico que incluír en tu desayuno suficientes proteínas es fundamental para proteger tu tejido muscular, evitando que se «autoconsuma» y te quedes todo flaco y aguado. Este es un muy buen desayuno también para niños.Armé esta receta a partir de una que ví en el Instagram de Sascha Barboza y aquí les van las instrucciones:
NECESITAS
4 claras de huevo
2 sobres de Splenda o Stevia
1/2 taza de hojuelas de avena
Un chorrito de leche light (yo tomo deslactosada)
Un chorrito de vainilla
Una pizca de canela en polvo
Una medida de tu proteína en polvo favorita (yo usé Rebuild Strenght, de Herbalife 24)
PREPARACIÓN
Licúa todo, pon una cantidad mínima de mantequilla en una sartén y prepara los hot cakes. Puedes añadir a la mezcla frambuesas o fresas congeladas, adornar con estas frutas o acompañar de miel de agave de maple light.
Estas cantidades rinden para 4 hot cakes.
Aquí está su información nutrimental (por porción de 2 hot cakes). Tiene poca grasa, algo de carbohidratos ¡y muchas proteínas! Además de ser buena fuente de vitamina C y hierro (nutriente básico para los corredores).
Quiero decirles que me emociono mucho cada vez que me comparten una foto de que están preparando una de las recetas que publico, ¡por favor no dejen de hacerlo! Afortunadamente ya estoy bien del diente, hoy grabaré video para publicarlo mañana en mi canal de Youtube y en dos días estaré entrenando de nuevo :).
¡Disfrúten mucho su desayuno!
Araizcorre.com 
Se leen bastante buenos!!!
Probaré…
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Hola Araiz, espero q estés mejor, una pregunta, puedo hacer estos hot cakes a mis hijos tambien?
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¡Hola Yadira! Sí, les puedes hacer estos hot cakes a tus niños, considera que el requerimiento diario de proteínas es de alrededor de 1 gramo por kilo de peso, para no excederte en ese sentido, pero el polvo de proteína es solo suero de leche, algo natural y seguro para que los niños lo consuman sin problemas y les evites consumir toda la grasa y carbohidratos de los hot cakes tradicionales. ¡Saludos!
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Nada más que el suero de leche es de vaca, y ya hay estudios que demuestran efectos nocivos en el humano.
yo uso lechadas y queda muy bien. y sigue saludable.
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Muchas gracias! Seguro que los prepararé al igual que tus otras recetas (mi primera fue bebida isotónica para hacer en casa).
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¡Qué padre Teresa, espero que te guste este receta también! 🙂
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Yo los hago mucho y quedan riquísimos.
una duda enorme, me pasas el link de la tablita que usas para obtener la información nutrimental que usas en tus post… te lo agradeceré muchísimo 🙂
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me gustó el post, hoy mismo me hice unos hot cakes de avena con poquita harina de hotcake para que agarre sabor y son deliciosos, mezcle la avena con leche y dos calras de huevo, no es tan engordante verdad?
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Araiz se puede usar cualquier proteina en polvo? Por ejemplo las que traen aminoacidos o solo las whey protein? GRACIAS
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la avena se licua así sin cocer? muy buena receta (y)
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Los preparé y quedan muy buenos y además son llenadores… gracias!
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Qué padre que te gustaron, tu bebé está increíble 🙂
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Justo los acabo de hacer y están deliciosos. Adornados con mermelada de frambuesa sin azúcar y queso cottage. En un ratito me voy a correr!!! Gracias por la receta 🙂 Bonito día.
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Qué rico, lindo día Claudia 🙂
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Hola:) me agrado tu receta la intentare, pero no acostumbro usar proteinas en polvo y esas cosas y no soy aca un experto en alimentacion. Yo hago ejercicio intenso todos los dias, de Crossfit y artes marciales pero no llevo una alimentacion valanceada, normalmente como lo que alla haha que recomiendas??? Saludos:)
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Que guapa estas*——-* en fin muy ricos los hotcakes
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Acabibde preparar dos…es lo.más ricoo que he probado..quedan excelentes..les heche en vez de vainilla, cacao..y los acompañe con mermelada de durazno y arándanos frescos…nada mejor para el desayuno..gracias por la rereceta!
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una pregunta, la harina se sustituye con la proteina?, o es harina + proteina en polvo?.. tengo curiosidad de probarlos pero me surgio esa duda.
de antemano, gracias
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Excelente tú receta, gracias por compartir.
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